寿司酢で、サッパリ野菜炒め

①インゲンは、3等分に。
キャベツは、食べ易い大きさに。
赤パプリカは、短冊切りに。

フライパンに胡麻油を引き、
①・食卓塩を入れて炒める。
野菜が、柔らかくなって来たら、寿司酢を入れ炒める。

次に残りの材料を入れ炒める。
最後に、弱火で2分位煮詰めて出来上がり。煮詰めてる間時々混ぜ合わせる。