コーヒー＆メープルクッキー

ジッパー付きの保存袋に☆を合わせて口を閉じ、揉むようにしてよく混ぜ合わせる。手の体温で牛乳を温め、コーヒー粉末を溶かす。

コーヒーが溶けたら、残りの材料を全て加え、揉むようにしてよく混ぜ合わせる。生地がひとまとまりになるまでよく揉み混ぜる。

生地が均一に混ざってひとまとまりになると、バターの油分で袋の内側に付着した生地もきれいに剥がれ、まとまります。