簡単節約☆厚揚げの生姜焼き。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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合わせ調味料を合わせておく。
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2
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玉ねぎは薄くスライス。
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3
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厚揚げは5〜6mmの厚さに切る。油抜きはしなくて大丈夫です。
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4
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ビニール袋に厚揚げを入れて片栗粉を加えてまぶす。厚揚げが崩れるので優しく扱って下さいね。
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5
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フライパンに玉ねぎを並べて中火にかける。（油はひきません）
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6
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玉ねぎに焼き色がついたら裏返して端に寄せ、空いた部分にサラダ油をひいて厚揚げを並べる。
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7
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厚揚げに焼き色がついたら裏返す。玉ねぎも焦げないように混ぜる。
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9
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汁気がほとんどなくなり、照りが出たら出来上がり。仕上げに胡麻をちらす。
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10
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2018.1.9☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
厚揚げの切り方はお好みですが、短時間で味を絡める為に薄切りにしました。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った厚揚げ消費に。暑いので煮物はちょっと…という時に作りました。
このレシピの作者
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ゆぅゅぅ
