調味料一つ☆ズッキーニと鶏肉のバジル炒め

調味料一つ☆ズッキーニと鶏肉のバジル炒めの画像

Description

バジルが爽やかに香る簡単レシピです。ワインのお供にいかがですか?

材料 (2~3)

150g
1パック
乾燥スライスにんにく
ひとつまみ
塩コショウ
少々
バジルの葉
7~8枚
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ズッキーニは半月切りに、エリンギは半分に切ったものを、8つくらいに割く。

  3. 3

    バジルはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンでオリーブオイルを温め、砕いた乾燥スライスにんにくを入れる。

  5. 5

    4.の直後に、鶏もも肉、ズッキーニ、エリンギの順番で炒める。

  6. 6

    塩コショウで味を調え、仕上げにバジルを入れ、完成。

  7. 7

    2016.8.23 ズッキーニカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

  8. 8

    2016.8.23 バジルカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料は一つしか入れていませんが、味がまとまらないときは、伝家の宝刀、醤油を一たらししてみてください。きっとおいしくなります!
乾燥スライスにんにくは焦げやすいので、にんにく投入直後に肉を入れてください。

このレシピの生い立ち

バジルが余ったため、適当に何か食べたくて作ったレシピです。気軽に試してみてください!!
レシピID : 4019201 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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クマリエ
いつも同じ様な写真ですみません美味しくて大好きはまってます♡♡♡
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クマリエ
早速リピ鶏肉無でお弁当に生バジルとにんにくだけでも物凄く美味しい
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クマリエ
めっちゃ美味しい↑シンプルなんだけど鶏肉の旨味とバジルが最高↑
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クックXUCEJO☆
塩胡椒だけでも味は十分美味しいです!