青じそ、梅肉入りポークソテー
クックU2CNR0☆
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。青じそ、梅肉はみじん切りにする。キャベツ、ピーマン、人参は適当な大きさに切る。
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2
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タッパーなどに醤油、みりん、砂糖を入れ青じそと梅肉を混ぜる。豚肉をつけ込み、しばらく置く。
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3
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フライパンにごま油を入れ豚肉を焼く。
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4
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付け合わせの野菜を炒め塩胡椒し豚肉に添える。
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コツ・ポイント
タレの分量、配合、梅干しの量などは好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
肉料理に青じそと梅肉を加え暑い夏に食欲がわくようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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