生姜だしとうがんうどん☆生姜冬瓜烏龍麵

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Description

とうがんと生姜の出汁でさっぱりうどん

材料 (6人分)

6束
4分の1
1本
生姜
好きな量
ブロコリー
1株

作り方

  1. 1

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  2. 2

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  3. 3

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  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

茹で上がったうどん、汁をすぐ足して味が染み込むようにする。
生うどんの方がより美味しく食べらる。
ブロコリーうどんと一緒に茹でる。

このレシピの生い立ち

生姜が大好きで、出汁としては何にも合うので、とうがんとの組み合わせのsoupは小さい頃からよく飲んでたので、スープをうどんに足してみた。
レシピID : 4021397 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/14

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