3分レシピ☆ふじっこで作るおつまみ冷奴

3分レシピ☆ふじっこで作るおつまみ冷奴の画像

Description

居酒屋で教えてもらったレシピ。豆腐と相性の良い定番のふじっこを使った、お手軽な一品です。

材料 (2人分)

2掴み
1掴み
ポン酢
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをサッと水に浸します。30秒~1分程でOKです。

  3. 3

    写真

    ふじっこ、鰹節、ポン酢を加えて馴染ます。

  4. 4

    写真

    豆腐の上に盛れば完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは出来るだけ薄く切った方が、豆腐と馴染んで美味しいです。
すぐ食べても美味しいですが、15分ほど置いてしんなりさせても豆腐に合います。

このレシピの生い立ち

行きつけの居酒屋で似たメニューがあったので、再現してみました。
食欲が低下する夏場のおつまみに最適ですよ。
レシピID : 4021969 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うまかっぺ
30分位馴染ませてからON♪たっぷり乗せて美味しく頂きました!

つくれぽありがとうございます!簡単で美味しいですよね。