鍋も計量もナシ❕鶏むね肉ともやしの酒蒸し

鍋も計量もナシ❕鶏むね肉ともやしの酒蒸しの画像

Description

ご飯のおかずにも お酒のつまみにもOK❕

材料 (作りやすい量)

1袋
少々
胡椒
少々
少々
長ネギの小口切り
適当

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は 食べやすい大きさに削ぎ切りして 塩 胡椒して 酒を振っておく。
    もやしは洗ってザルにあげておく。

  2. 2

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    深めの耐熱皿(レンジで使えるもの)に 1のもやしを入れる。 かなり盛り上がっても大丈夫❗ その上に1の鶏むね肉を並べる。

  3. 3

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    レンジ用の蓋をして 1000Wで2分30秒チンして 鶏むね肉に火が通っていなければ 更に30~40秒加熱してください。

  4. 4

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    火が通ったら 同じ大きさの皿に 鶏肉 もやしの順に盛りつけ 長ネギの小口切りをのせます。汁がおいしいので残さないでね。

  5. 5

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    お好みで わさび醤油でお上がりください。

コツ・ポイント

今回は長ネギの小口切りでしたが お好みで クレソンや青ネギの小口切りにすると 彩りがキレイです。

このレシピの生い立ち

鶏の酒蒸しを作ろうと思ったけど ほかの献立の野菜が少なかったので 酒蒸しにもやしをプラスしてみました。
レシピID : 4022498 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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柊さくら
柔らかく仕上がりました(^^)v美味しかったです❤️

ありがとうございます。 レンチンはこの時期にぴったり‼️

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やーしー
美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

ありがとうございます(^^)v

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rouge333
醤油味にして・・・さっぱりおつまみ&おかずにも◎

醤油味! いいアイデアですね。 試してみます。 ありがとう。

初れぽ
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ダテっち☆
簡単で美味しかったです。

ありがとうございます。彩りが良く私のより美味しそうですね^^