簡単!豆腐そぼろ丼の画像

Description

10分もあればできちゃう豆腐のどんぶり。栄養満点。忙しい朝にどうぞ。

材料 (2人分)

1〜2個
1パック
ごま油
小さじ2程度
だしの素
小さじ1
お好みで少々
お好みで
温かいご飯
2人分

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600wで3分から4分。水抜きしてください。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、水抜きした木綿豆腐を入れ、パラパラになるまで炒める。

  3. 3

    2に溶き卵を流し入れ、軽く炒め、鰹節を入れる。だしの素、塩を入れ味付け。

  4. 4

    3をホカホカご飯にのせ、青のりを散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

炒めるときは断然ごま油がオススメ!味が足らないときは軽く醤油、出汁醤油をかけてくださいね。

このレシピの生い立ち

豆腐嫌いの娘に、どうにか豆腐を食べさせたくて作りました。
レシピID : 4023790 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/16

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