ささみとおくらのネギ塩炒め
mai♡chan
作り方
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1
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ささみはゆでて手で大まかにきざんでおく。
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2
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ねぎとおくらを写真のように包丁できる。
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3
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フライパンに火をつけ、オリーブオイルいれてネギとおくらを入れる。塩コショウ、味の素を適量。たれになるので少し多めに。
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4
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おくらとねぎがしんなりなってきたらささみ、にんにく、しょうがをいれる。ゆでてあるのでささっと炒める。
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5
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最後にごまを小さじ２杯くらいいれてさっと炒める。
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6
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お皿にいれて完成～。
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コツ・ポイント
味見をしながらつくってください♪ささみをゆでるときは沸騰したお湯にいれ、火を止めて5～10分そのままにしたらふんわり出来ます♪
このレシピの生い立ち
最近暑いので、夏バテ予防、ささみ使ってカロリーオフにしたくて作りました♪味の素でなくても塩とかで大丈夫です♪
