バター不要!ヘルシーバナナケーキ★
作り方
-
-
1
-
型にクッキングシートを敷きます。
市販のアルミの型を使う場合はそのままでOK!
-
-
-
2
-
大きめのボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。
洗い物を減らす為にヘラで混ぜましたが、泡立て器の方が簡単です。
-
-
-
3
-
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、②にふるい入れて、さっくり混ぜます。
-
-
-
4
-
バナナ1/2~1本分を5mm幅に切っておく。
その他のバナナは適当な大きさに切ってフォークで潰して③に混ぜる
-
-
-
5
-
※今回はチョコチップも混ぜました~
-
-
-
6
-
型に流し入れて、表面を平らにして、バナナを並べる。
ちょっとだけ重ねて並べると綺麗です★
-
-
-
7
-
180度に余熱したオーブンで30分~35分焼いて出来上がり!
竹串を刺して生地がついてこなければOK。
-
-
-
8
-
熱々を食べても美味しいし、冷やして食べても美味しいです!
1個ずつラップしておくと、食べるときに楽チンですよ~
-
コツ・ポイント
食べ忘れて熟れすぎた茶色バナナを使います!1房以上混ぜても美味しいです。普通に食べられなくなったバナナ全部入れちゃって~✨シュガースポットを通り越してまっ茶色のバナナでも美味しいですよー。
バター不要でもしっとり美味しい!ヘルシー♪
バター不要でもしっとり美味しい!ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
うっかりバターを入れ忘れたけど、熟れすぎたバナナのおかげ?しっとり美味しくできたので、我が家の定番になりました!チョコチップやナッツなどお好みで混ぜて下さい!