簡単！シンプル！かぼちゃの煮物(^-^)

かぼちゃの種とわたを取り除き、皮をよく洗う。

皮の部分をところどころ切り取る。(かぼちゃを寝かせた状態で包丁で皮を削ぐようにするとやりやすいです。)

一口大にカットしたら角を面取りする。

蓋をして強火にし、沸騰したら強めの中火で6～7分位煮る。

一度蓋を開けて煮汁の量を確認。
1/3位に減っていたら、かぼちゃをそっとひっくり返す。

煮汁が少し残るくらいで火を止める。
そのまま少し置いて染み込ませる。完成！