味付け冷凍＊㌧こま肉
Description
冷凍保存することでお肉に味が染み込みます。
㌧こま肉だけなので、いろいろな料理に使えますฅ^•ω•^ฅﾆｬｰ
㌧こま肉だけなので、いろいろな料理に使えますฅ^•ω•^ฅﾆｬｰ
クックNXNB0J☆
材料
（ジップロック1袋 (18×22cm)）
作り方
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1
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材料を全てジップロックに入れ、味が染み込むようによく揉みます。
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2
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お肉を均一に平にし、しっかり空気を抜いてください。
１回ずつ使いやすいように、箸で上から押します。分量はお好みで。
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コツ・ポイント
バットに乗せて瞬間冷凍にすると、早く凍りつき、旨みがぎゅっと凝縮されます。
このレシピの生い立ち
味付け冷凍にはまり中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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