勝手に 温泉卵~♪
Description
うちの子供達は温泉卵が大好き!!
カルボナーラにのせてもいいねー! うどんにのせてもいいねー!
毎日毎日温泉卵。。。
簡単だから まっいいかっ!!
カルボナーラにのせてもいいねー! うどんにのせてもいいねー!
毎日毎日温泉卵。。。
簡単だから まっいいかっ!!
材料
(4人分)
4個(常温に戻す)
熱湯
卵がかぶる程度
作り方
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1
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厚手の鍋で湯を沸かす。
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2
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沸騰したら 火からおろし 卵をそーーっと入れる。お玉で入れると割れにくいかも!
フタをして20分放置!
湯を捨てて 水で冷やす。
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3
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コツ・ポイント
あまり放置しておくと ただのゆで卵になってしまいます。
昨日 普通の薄い鍋で作ってみたら 湯が冷めるのが早いのか ゆるい感じでしたができましたよ!!
昨日 普通の薄い鍋で作ってみたら 湯が冷めるのが早いのか ゆるい感じでしたができましたよ!!
このレシピの生い立ち
知り合いが卵屋さんで たくさんいただくんだけど 卵料理が苦手なお子様達。。。唯一食べる 温泉卵!! しかも大好き!!せっかくたくさんあるんだから うちでも作ろうって思ったのが きっかけ♪
作り方はばーちゃんに教わりました。
作り方はばーちゃんに教わりました。
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