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ぶりのバルサミコ照り焼き(減塩レシピ）

ぶりのバルサミコ照り焼き(減塩レシピ）の画像

Description

はちみつとバルサミコでこってり甘酸っぱい味付けです。
とっても簡単!!

材料 （2 人分）

ぶり
2 切れ
片栗粉
大さじ1杯
★減塩醤油
大さじ1 /2 杯
★酒
大さじ1杯
★バルサミコ酢
大さじ1 と1 /2杯
★みりん
大さじ1杯
★すりおろし生姜
大さじ1杯
★はちみつ
小さじ1 と1 /2 杯
油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ぶりは水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、弱火〜中火でぶりを焼く。

  4. 4

    片面に焼き色がついたら、ひっくり返し、両面焼く。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、★印の調味料を回しかけ、煮詰めて完成〜!

コツ・ポイント

調味料を回しかけたら、すぐに煮詰まりますので、手早く!

このレシピの生い立ち

お肉の照り焼きなどにも使える、バルサミコ味を、ぶりで作ってみました。
今回は付け合せにしめじを炒め、クレイジーソルトを少々振りました。
レシピID : 4027904 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年7月18日
写真
クックHJTK9C☆
美味しく出来ました＼(^^)／!減塩レシピ、助かります！
2017年6月21日
写真
ntkDX
おいしくできました！また作ります

つくれぽありがとうございます！また作ってくださいね!!

2016年11月1日
写真
hrkwmaki
いつもの照り焼きが激変！バリエーションが増えました。リピします。

美味しく召し上がって頂いて良かったです！また作って下さいね!

2016年9月18日
写真
jelly0727
キノコもソースと一緒に炒めちゃいましたw美味しかったです！

美味しそうですね！また作って下さいね。

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( )
るみはな♡
ぶりのバルサミコ照り焼き(減塩レシピ）
by るみはな♡