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お米を研いで、4合のメモリより若干少なめに水を入れておく。こんぶを入れて置いておく。
たこは塩をたっぷりまぶしてしっかり揉み込んでから、流水でしっかり流す。汚れと臭みを取ります。
たこは大きめの一口大に切ります。研いでおいたお米に☆を入れて混ぜ、たこを乗せて普通に炊飯します。
炊けたら、細かいみじん切りにした生姜を、混ぜ込んで完成!
美味しそう!!作ってくれてありがとうございます!