すき焼き丼

前日の残りのすき焼きに追加材料を入れて調味料を入れて煮込む、水分が足りないようならお水少々を加えて味を調整する。

１を煮立てながら野菜が煮えたら牛肉を入れて蓋をする。その間にいり卵を作る

丼ぶりにご飯を入れて上にすき焼き、いり卵をのせて飾りのグリーンをのせます。