簡単  おつまみ ニンニクピリ辛枝豆の画像

Description

塩茹で枝豆に飽きたらこんな枝豆も美味しいです。

材料 (2人分)

半袋
豆板醤
小さじ2
粒ドライガーリック
小さじ1-2
少々
ごま油(あるいはオリーブオイル)
大さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆の片方か両方ハサミで切って
    味を馴染ませやすくする。

  2. 2

    塩を入れて3分茹でてザルにあげる。

  3. 3

    フライパンにオイル 豆板醤、ガーリック、をいれて中火で焦がさない様に炒めそこに枝を入れて2分弱炒める。

  4. 4

    塩を振り出来上がり、

コツ・ポイント

枝豆は少し歯応えを残すと美味しいです。
生ニンニクの場合はみじん切りにしてまず炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

ニンニクをきかせたら美味しいのではないかと思い
試してみました。
レシピID : 4029859 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/20

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