普通のブルーベリージャム
大阪食堂
作り方
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1
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ブルーベリーは洗って鍋に入れ火にかける。
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2
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汁が出てきたら砂糖とレモン汁を入れ１０～１５分煮込む。
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3
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たくさん作って、消毒した瓶や保存用袋に入れて冷凍保存します。
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コツ・ポイント
冷えると固まりますが煮込み時間で固さを調節します。
砂糖の量はブルーベリーの重量の３０～５０％くらいでお好みで調節されるとよいと思います。
砂糖の量はブルーベリーの重量の３０～５０％くらいでお好みで調節されるとよいと思います。
このレシピの生い立ち
７月頃
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
大阪食堂
