簡単！大人の和風ポテトサラダ
ペスペ
作り方
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1
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じゃがいもは綺麗に洗いラップに包んで竹串がスッと通るくらいにレンジで加熱します。
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2
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写真の様に1mm程の深さの切れ込みを1周入れておくと剥きやすいですよ♪
イモと包丁を手で持ち、イモを回転させるように！
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3
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熱々の内に皮を剥き、ボールに入れヘラなどで形が残る程度に軽く潰します。※火傷に注意！
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4
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3に、汁を切ったツナ缶と★も入れ、じゃがいもをあまり潰さない様に混ぜます。(写真はツナ缶1/2)
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5
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味が薄ければ、塩を足してください。
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6
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お皿に盛り付け完成！
すぐ食べない場合は、食べる前にレンジで温めると美味しいです♪
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コツ・ポイント
ジャガイモはもちろん皮を剥いてから鍋で茹でてもＯＫ！
その場合はしっかり水分を飛ばしてくださいね。
常温でも美味しいですが、私は暖かい状態で食べてます。
その場合はしっかり水分を飛ばしてくださいね。
常温でも美味しいですが、私は暖かい状態で食べてます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好き！だけどたまにはいつもと違うポテトサラダが食べたいな〜と。大好きなブラックペッパーを入れてみました♪
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