キムチ風味　きゅうりの浅漬け

砂糖を少し入れるのがポイントです。
冷蔵庫に入れて保存してからもおいしいです。

きゅうりが、ヘチマと見間違うぐらいの大きさになったものをよくもらいます。成る時期が一緒なので、頂くときも一緒。きゅうり消費には、漬物が一番なのですが、ぬかどこはないので、浅漬けいろいろバージョンが有りますが一番、出番の多いレシピです。