蜂蜜とレモンで煮るダイエット桃ジャム

このレシピには写真がありません

Description

蜂蜜を使用したダイエット桃ジャムです。蜂蜜は砂糖より甘みが強く、砂糖の3分の1の量で同じ甘さになります。

材料

お好み
蜂蜜
お好み
レモン果汁
お好み

作り方

  1. 1

    桃の皮をむき、少し大きめの角切りにする。

  2. 2

    切った桃と、お好みの量のはちみつを鍋に加え、よく混ぜてから中火で火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火にして灰汁をとりながら30分煮込む。
    この間に熱湯か焼酎で瓶を消毒しておく。

  4. 4

    レモン果汁を加え、よく混ぜる。
    味を見て良ければ火を止め、瓶にジャムを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

蜂蜜を入れ過ぎて味が間抜けになったらレモン果汁を増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

深夜に桃ジャムを作ろうとして、砂糖が切れてたので、買いに出るのも面倒なので蜂蜜で作りました。
本来ならもっと手間をかけて作るんでしょうが、私は短気なので色んな手順をすっ飛ばして時短モードで作っています。
レシピID : 4031856 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート