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万能！簡単☆肉味噌

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Description

基本的な味付けなので何にでも合います！
常備しておくと料理の幅が広がりますよ♪

材料

合い挽きミンチ
300g
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆コチュジャン（味噌）
大さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひかずミンチを入れ、パラパラになるまで炒める

  2. 2

    色が変わったら、☆を順にいれて弱火〜中火で水分が少し飛ぶまで炒めて完成！

コツ・ポイント

とにかく簡単、家にあるものでささっとできます！
冷奴やうどん、ごはんのともに、なんでもあいます！

辛いのがお好みの方は一味唐辛子や豆板醤をいれても美味しいです。
辛いのが苦手なかたはコチュジャンを普通のお味噌に変えてくださいね！

このレシピの生い立ち

肉がごろごろ入った肉味噌を作りたかったので。
レシピID : 4032902 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年4月19日
写真
まりゆりひろこ
お昼に作って夕食に、ご飯に乗せて頂きました。この夏は冷やし中華やザルうどん等でリピしますね。
#肉味噌絶品
2016年11月14日
写真
えりつぃん0715
子供からおかわり入りましたー！簡単で作り置きないいですね。

おかわり嬉しい！！ありがとうございます！

2016年9月14日
写真
よしもん。
手巻き寿司にも合ってとっても美味しかったです。素敵なレシピに感謝

豪華ですね！！ありがとうございます！！

2016年9月12日
写真
omyuo
少し辛めにして、うどんの上に乗せました♬

おいしそう！！ありがとうございます！！

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マークエージェンシー
万能！簡単☆肉味噌
by マークエージェンシー