【材料これだけ】超簡単 豚こまオイバター

ビニール袋に、豚こま、ニンニク（＊）、オイスターソース（＊）を入れる。袋のまま揉み混ぜ、中の空気を抜いたら常温でおく。

バター（＊）をフライパンに１周分入れたら火をつける。溶けてフライパン全体に行き渡らせたら、火を止める。

１ のビニール袋に、片栗粉（＊）砂糖（＊）を入れ、袋のまま揉み混ぜる。

グツグツ音がして２分位したら火を弱める。お肉の上側まで白くなったら、菜箸で裏返す。再び中火にして２分焼く。

３分経ったら弱火にする。更に５分経ったら蓋を外して、もう一度お肉を裏返す。（火はつけたまま）水溶き片栗粉を作る。

お肉をフライパンの片側に寄せ火を止める。お肉の無い所に水溶き片栗粉を入れ混ぜる。全体に絡めたら皿に盛りネギをのせて完成。