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今回もまた、香味ペーストを使います!
レタスを一口サイズにちぎります。そして、卵を溶きます。
鍋に、水、白だし、鰹節、香味ペーストをいれて沸騰するまで待ちます。この時、香味ペーストを少しまぜてください。
沸騰するまでまったら、火を弱火にしてレタスを加えます
レタスがしなってきたら、1度強火にして卵を加え、全部入れ終わったら蓋をして五分ほどまちます