冷凍卵のトマトスープの画像

Description

トマトの酸味と冷凍卵の黄身のトロトロ具合が美味しいです!

材料 (2人分)

小2つ
約90g
コンソメ
1個
約300cc

作り方

  1. 1

    トマトを角切り、お好みのきのこをほぐしておく。

  2. 2

    水を沸騰させ、コンソメと①を入れる。

  3. 3

    具が煮えてきたら、冷凍卵を投入!

  4. 4

    冷凍卵の周りの白身が固まってくるので箸で混ぜ、黄身のみになれば完成です!

コツ・ポイント

混ぜた方が白身が拡散されて美味しいデス!

このレシピの生い立ち

冷凍卵を作りすぎたので、大好きなトマトスープに入れてみました♡
レシピID : 4034355 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

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