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レシピID :403461
ちんすこう
沖縄銘菓の『ちんすこう』 自宅でも簡単に作れちゃいますよ～♪ちょっと改良しました！
材料 （ 約２５個分 ）
薄力粉
１２０g
三温糖
５０～６０g
ラード
５０g
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1
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材料を用意する。薄力粉はふるっておく。ラードは室温に戻しておく。オーブンは１８０℃に予熱しておく。
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2
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ボールにラードを入れ、よく混ぜてクリーム状にする。つやが出てくるまで混ぜる。
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3
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【２】に三温糖を加えてよく混ぜる。砂糖の粒子は残っていてよい。
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4
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【３】に薄力粉を加え、ヘラで切るようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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【４】をひとかたまりにする。
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6
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約１０gを手に取り、１㎝×４㎝くらいの形に整えてクッキングシートを敷いた天板に並べる。１８０℃で２０分焼く。丸い形でも良いですよ♪
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7
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焼きあがったら天板にのせたまま冷まして完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(9人)
どうもありがとうございます！つくれぽ嬉しいです♪
ありがとうございます♪記載が遅くなり申し訳ございません。
意外と簡単なんですよね！しかもコスト低いしおいしいし！！
スゴイ！形が本物そっくり！！紫イモ味もすごくおいしそうです♪
ありがとうございます♪リピとっても嬉しい！好評で良かったです
沖縄に近づけて嬉しいです！！紫芋かな！？おいしそうですね！
ココア味にアレンジ美味しそう！私も作ってみます♪ありがとう！
カットはラクチンでいいですね！！キレイな焼き色でおいしそう♪
私も紫芋粉を練りこんでみよ～沖縄感UPで美味しそうですね！
どうもありがとうございます♪ちんすこうって美味しいですよね！
初れぽ嬉しい！しかも８倍量！？感激です☆どうもありがとう♪
コメントありがとうございました。
ちんすこう大好きなのですが、原材料見るとなんだか心配・・・
でもこれなら安心して食べれるからいいですね。
かぼちゃのペーストや紫いものペーストを練りこんだら
色も鮮やかなちんすこうにもなるし。。
ラードを買ってきて作ってみたいと思います～♪
いろいろ味のちんすこうも楽しみにしてます♪♪
手作りだと安い～！！
しかも簡単に作れちゃうから嬉しいです♪
私も私の実家も好きなので作りがいアリなんですよ～
でも、主人はクッキーとかビスケット系には興味ないみたい・・・
我が家にあると私ひとりでモグモグ♪はい、食べすぎです（＾＾；）
ちんすこうっておいしいよね！！私も大好き☆
手作りだといつでも作れるし～って思って、食べすぎ！！（笑）
アレンジも色々考えておくね（＾▽＾）
エツコの部屋とぃいますｗ（0’ヮ’0）ｗ
ちんすこう私も大好きで、原材料見ると、
「おっ！ゥチにもできそう？？」
って、いつでも思ってたんですけど「分量がわからん・・・」ってｺﾄで作ることができなかったのですが・・・・・・・できましたぁぁ～(。￫∀￩。)ｖ
三温糖の３／４量にきび砂糖を使ってみました(*´∀｀*)
（↑しかも８倍量！！ 爆）
それでもおいしくできました♪
んで、親戚中に渡しまくりました！！笑
みんな「おいしい❤おいしい❤」ともりもり食べてました（ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯ♪
食感もまさに「ちんすこう」！！
ﾎﾝﾄにおいしかったですヾ(>ω<○）
また作りますね！！ごちそうさまでしたあぁぁ～～(*´∀｀*)ﾉ❤❤❤
つくれぽ＆コメント、どうもありがとうございます♪
しかも８倍量って、感激です☆
みなさんも喜んでくださって嬉しいです（＾▽＾）
きび糖入れたんですか！！
私も今度作るときに入れてみよ～
色的に私もスーパーできび糖迷ったんですよ（＾＾）
情報までありがとうございます♪