懐かし、おばぁちゃんのきゅうりの酢もの

キュウリをスライサーで簡単にスライス。もちろん包丁でも。

塩を入れて揉みます。しんなり水が出てくるまで揉み、絞って水にさらします。ザルで水をきります。

ミカンの缶詰めをザルにあけます。

酢の種類やメーカーでも濃さの違いがあるので、味をみて、好みに調整して下さい。