たけのこご飯

たけのこご飯

Description

炊飯器に入れて、炊くだけ!しっかり味もついて、簡単で美味しいですよ!分量も全部で180㏄のカップに1カップ!覚えやすい!

材料 (3合分)

お米
3合
水煮たけのこ
1袋
干し椎茸
3枚~5枚(お好みで)
干し椎茸の戻し汁
あるだけ
1袋(4グラム)
醤油
90cc
45cc
45cc

作り方

1

干し椎茸は、軽く洗い流してから水で戻しておく。戻し汁は使うので捨てないで‼

2

干し椎茸が戻ったら、お米を研いでおく。

3

たけのこを食べやすい大きさで、薄切りにする。椎茸も薄切りにする。

4

醤油、酒、みりん(180㏄のカップに全部で1カップ)を計って炊飯器にお米と一緒に入れる。

5

だしの素を入れ、3合より少し少な目まで椎茸の戻し汁を入れる。戻し汁が足りない場合は水を足してください。

6

写真

少しかき混ぜてから、その上に切ったたけのこ、しいたけを入れて、炊飯器のスイッチオン!

7

炊き上がり途中、いい匂いがしてきますよ!

コツ・ポイント

炊飯器の水の量を合わせるときは、少しだけ少な目の水加減にしてください!

このレシピの生い立ち

実家のたけのこご飯です!小さい頃から大好きでした!なに食べたい?と聞かれると、必ずたけのこご飯!!と言っていました(^-^)
レシピID : 4035157 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/24

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20/04/28

写真

たけのこと干し椎茸のご飯レシピ発見!若干お醤油が多いかなと思ったけど、辛すぎずしっかり味がして私好みの美味でした!レシピに感謝!

猫のミイヤ

16/11/04

First tsukurepo mark
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これは美味しい♡ ほんとうに美味しい♡ ありがとうございました♡

kuroda001

ありがとうございます!美味しいと言ってもらえて嬉しいです!