鱈の三平汁【鮭などでもOK】
☆Mi_Shi☆
作り方
-
-
1
-
人参の皮をむき好きな大きさに切ってください。
-
-
-
2
-
お鍋に◎を入れ火をつけます。
-
-
-
3
-
①で切った人参を入れます。
-
-
-
4
-
③が沸騰する間に玉ねぎ、ジャガイモ、長ネギを切ります。
※長ネギの写真撮り忘れました(^-^;
-
-
-
5
-
鱈も好きな大きさに切ります。
-
-
-
6
-
沸騰してきたら昆布を取りだして
④と⑤を入れます。
-
-
-
7
-
ｱｸが出るので必ず取ってください。
野菜が柔らかくなってきたら料理酒と塩を入れます。
-
-
-
8
-
味見しながら塩加減を調節してくださいね(^^)
-
コツ・ポイント
もし出し昆布なければ､だし汁でOKです(*^^*)
このレシピの生い立ち
母に材料等を聞いて分量は自分で調節してみました。
鱈があるなら是非☆
鱈があるなら是非☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆Mi_Shi☆
