ぺろっと☆ピーマン炒めの画像

Description

何個でもぺろっと食べちゃう♪ピーマン好きにはたまりませんね。

材料

小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆粉末だし
少々
50cc
胡麻油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油をしき、ピーマンの表面から中火で炒める。

  4. 4

    焦げ目がついたら全体的に炒め、混ぜておいた☆を入れる。

  5. 5

    強火にし、水分が半分くらい飛んだら火を止めて胡麻油、胡麻をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンに焦げ目を付けるのがポイント!ほろ苦く香ばしい〜おかずにもおつまみにも…。

このレシピの生い立ち

我が家の畑でピーマンがゴロゴロ収穫できたので。
レシピID : 4036152 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
963market
ぺろっと☆ピーマン!娘弁当にinです(о´∀`о)甘辛味大好き♡

チャチャッと作れるし、お弁当にもいいですねッ!

初れぽ
写真
なち1225sd
意外とあっさりでした!ごちそうさまでした♪

あっさりなので、ピーマン4個なんて一瞬ですよね笑。