トマトのブルスケッタ
Description
さっぱりトマトをマリネにした夏らしい一品。
パスタソースとして冷製パスタにしてもOK♪
パスタソースとして冷製パスタにしてもOK♪
材料
2個
にんにく(みじん切り)
小1カケ
1/4個
オリーブオイル・バルサミコ酢
同量30~50cc
塩コショウ・パセリ
お好みで
白ワインor日本酒
少々
作り方
コツ・ポイント
ブラックペッパーを使うと味が引き締まり香ばしさが出ます。
にんにくの量は調節してください。
エシャロットなんかを入れてもOK♪
にんにくの量は調節してください。
エシャロットなんかを入れてもOK♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので多めに作っておいてパスタソースにして冷製パスタにしようと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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