« koihafのレシピ （27品）
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

オニオンソースが決め手～ポークステーキ☆

レシピID :403786
メイン画像
豚ロースがちょっと贅沢に見える一品。ごはんもお酒もススム。お陰さまで2009・2・16話題のレシピ入りしました☆
koihaf koihaf

材料 （ 2人分 ）

豚ロース 150グラムくらいのもの2枚
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
タマネギ 中1/4個
にんにく 1片
醤油・みりん・酒 各大さじ2
炒め油 適宜

1

豚ロースは、包丁の背でたたいて、スジ切りしておきます。
塩コショウして小麦粉を軽くまぶします。

2

タマネギとにんにくはすりおろし、小鍋に入れて火にかけます。
弱火で混ぜながらしっかり火を通し、醤油・みりん・酒を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。

3

肉を焼きます。
フライパンを熱し、一旦布巾の上に置いて冷まし、さらに火にかけ、油をしいて中～強火で両面こんがり焼き色をつけます。

4

フライパンに②で作ったソースを加え、弱火にして肉にからませて出来上がり。

コツ・ポイント

ソースはやや多めなので、作りおきにしてドレッシングなどに利用してください。
タマネギがちょっと苦めでも、お肉に合わせるとちょうどいいくらいになりますのでご心配なく～♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (18人)

09/06/19

写真

りぴです♪絶品ソースのとりこです(*⌒∇⌒*)美味しかった～

hamjiro

ソースが美味しそう☆前回より進化したような。リピありがとう♪

09/04/28

写真

旦那さんが大絶賛☆これなら三日連続でもいいって言ってました♪

やゆたん

遅くなってゴメンナサイ。3日連続ＯＫなんて嬉しいです～☆

09/04/18

写真

いつもはガーリックソテーだったので新鮮でおいしかったです♪

げん＊まま

ｵﾆｵﾝ＆ｶﾞｰﾘｯｸ合わせてもいいかも☆お野菜も美味しそう

09/03/06

写真

オニオンソースが最高❤いつものポークステーキがグレードアップです

ともにゃんママ

喜んでいただけて嬉しい～☆美味しそうなつくれぽThanks♪

09/02/28

写真

ごはんがすすむこのソースはほんとに美味！また作ります(^-^)v

ありぃぷぅ

とっても美味しそう。喜んでいただけて嬉しいです☆又作ってね♪

09/02/23

写真

安いお肉が素敵に変身しました♪美味しいｿｰｽでご飯が足りなかった

あちゅきんぐ

ご飯が足りなかったなんて嬉しいリポThanks☆美味しそう♪

09/02/22

写真

特売のお肉がこの絶品ソースでおいしい一品になりました♡りぴします

hamjiro

彩がキレイですね～是非リピしてください♪ThankYou☆

09/02/20

写真

玉ねぎ好きにはたまらない！ソースが美味し～い❤ゴチ(-人-)

コッコおこ

ソースが美味しそう☆私が作るより上手！どんどん進化させてね♪

 1 2 3  

Tsukurepo

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/13

豚ロースを美味しく食べたかったので、
ステーキ店のソースを思い出して自分流にアレンジしてみました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 2位