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レシピID :403786
オニオンソースが決め手～ポークステーキ☆
豚ロースがちょっと贅沢に見える一品。ごはんもお酒もススム。お陰さまで2009・2・16話題のレシピ入りしました☆
材料 （ 2人分 ）
豚ロース
150グラムくらいのもの2枚
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
タマネギ
中1/4個
にんにく
1片
醤油・みりん・酒
各大さじ2
炒め油
適宜
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1
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豚ロースは、包丁の背でたたいて、スジ切りしておきます。
塩コショウして小麦粉を軽くまぶします。
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2
-
タマネギとにんにくはすりおろし、小鍋に入れて火にかけます。
弱火で混ぜながらしっかり火を通し、醤油・みりん・酒を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。
-
3
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肉を焼きます。
フライパンを熱し、一旦布巾の上に置いて冷まし、さらに火にかけ、油をしいて中～強火で両面こんがり焼き色をつけます。
-
4
-
フライパンに②で作ったソースを加え、弱火にして肉にからませて出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
ボリューム満点ですね！食べ応え有りそう（＾＾）ｖThanks
リピでのリポートありがとう☆野菜もたっぷりで美味しそう♪
何度も作っていただき感謝です☆これからも定番メニューにしてね
初つくれぽおめでとう＆あありがとう☆今後もどんどん作ってね♪
ご飯に合うでしょ？また作って下さい。リポートさんきゅ☆
なっちゃん様ありがとう♪ダーリンも喜んでくださったのですね☆
盛り付けが色鮮やかですね！是非また作ってね。Thanks♪
お～ボリューム満点！簡単なのが自慢です☆是非また作ってね♪
さっぱりソースはチキンにも合います。試してね♪Thanks☆
みりんがなくてもpickさんの愛情で美味しく出来たかな？^^
美味しそう～☆サイコロステーキでのご報告もお待ちしてま～す。
2回目リポ、さんきゅ☆。ｻﾗﾀﾞｿｰｽとしても美味しいかも♪
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ご報告ありがとうございます～♪
作ってくれてと～～っても嬉しいです。
また、もしリピされたらつくれぽ送ってくださいね～
お待ちしています～（＾＾）/
こんばんは！
今日の夕食のメインにさせていただきました。
ワンパターンになりがちのポークステーキ、オニオンソースがおいしくて、とっても新鮮な味わいでした。
家族にも好評でした。
ご馳走さま（＾＾）
つくれぽありがとうございましたm(_ _)m
cockでは大・大先輩である「おぶうさま」に作っていただけるなんて光栄です（＾＾）V
喜んでいただけてさらに嬉しいです～♪
今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m