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10分で完成！鯖燻製のトマトソースパスタ

10分で完成！鯖燻製のトマトソースパスタの画像

Description

鯖燻製のオイルサーディン缶を使った簡単パスタです。燻製の香りとトマトソースがとてもあいます！

材料 （1人分）

パスタ(フェデリーニ)
100g
鯖燻製缶サバディン
1/2缶
トマトソース(カゴメの基本のトマトソースなど)
大さじ4
にんにく
適宜
粉チーズ
適宜
鷹の爪
適宜
顆粒コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鯖の缶詰も最近では沢山出ていますが、鯖燻製缶サバディン(ガーリック)を使いました。

  2. 2

    たっぷりの水に塩を大さじ1杯入れて沸かし、パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りがついたら鷹の爪を入れる

  4. 4

    トマトソースを3のフライパンに追加し、コンソメを入れて数分煮込む

  5. 5

    トマトソースにサバディンを入れ、茹で上がったパスタと一緒に和える

  6. 6

    写真

    仕上げに粉チーズ、お好みで乾燥バジルなどを掛けて完成！

コツ・ポイント

パスタは少し硬めに茹で上げて、ソースと絡めながら火を入れると味が馴染みました。バターや生クリームを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

鯖燻製のオイルサーディン、サバディンという缶詰を頂き、少し味見をしたらとても風味がよく、パスタの具材に出来るのではと思い作ってみました！
レシピID : 4037947 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/08/26

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10分で完成！鯖燻製のトマトソースパスタ
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