はやとうりの炒めもの
作り方
-
-
1
-
はやとうりの皮をむいて、薄切り(3mm程度)にする。
-
-
-
2
-
きくらげを1/4ほどの大きさに切る。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れて熱し、はやとうりを炒める。
-
-
-
4
-
はやとうりが半透明になったら、きくらげを加え、炒める。
-
-
-
5
-
めんつゆ、みりんで味付けし、好みで島唐辛子を加える。
-
-
-
6
-
お皿に盛り付け、ごまをふる。
-
-
-
7
-
はやとうりは、こんな形をしています♪
-
コツ・ポイント
《1人分の栄養価》
エネルギー106kcal
たんぱく質1.1g
脂質6.3g
炭水化物12.2g
食塩相当量0.9g
エネルギー106kcal
たんぱく質1.1g
脂質6.3g
炭水化物12.2g
食塩相当量0.9g
このレシピの生い立ち
「八丈島の食材をつかったレシピ」で作成したレシピの一つです。
(
)