簡単アボカドのグリーンチーズケーキ

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Description

ミキサーで作る簡単なチーズケーキ。アボカドで美容にも健康にも良いケーキを。綺麗な黄緑色になります。

材料 (15cm丸型)

完熟アボカド
1個
レモン汁
大さじ4
コーンスターチor片栗粉
大さじ2
2個
甘味料
砂糖の甘さに換算して80g
大さじ1
★お湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむいたアボカドを適当に切り、レモン汁を全体にかける。クリームチーズと共にレンジにかけて柔らかくする

  2. 2

    ★以外の材料を全てミキサーにかける。型に薄くバターを塗り、生地を流し入れる

  3. 3

    小皿で★を合わせ、生地を大さじ1ほど入れて更に混ぜ、ココア生地に

  4. 4

    流し込んだ生地の上にココア生地を所々垂らし、箸でマーブル模様にする

  5. 5

    写真

    170度40分焼く。(お好みで30分後にアルミホイルをかけ焼き色のつき過ぎを防ぐ)粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やせば完成!

  6. 6

    写真

    *クリーミーな完熟アボカドのおかげで、レアチーズケーキのようにしっとりで濃厚です。

コツ・ポイント

アボカドの風味が苦手な方は、ココアを増やして全体をココア生地にすると生チョコケーキ風になるのでオススメ。マーブルの割合を増やすでも◎

このレシピの生い立ち

アボカドのスイーツが作りたくて。
レシピID : 4039195 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Yooboo
アボガドのデザート研究中。美味しかったです。

美味しそうですね!レポありがとうございます!

初れぽ
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まりたん95
ちょっとココアがえらいことに‥笑 食べるの楽しみです☆

美味しくできたかな?レポありがとうございます!