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皮をむいたアボカドを適当に切り、レモン汁を全体にかける。クリームチーズと共にレンジにかけて柔らかくする
★以外の材料を全てミキサーにかける。型に薄くバターを塗り、生地を流し入れる
小皿で★を合わせ、生地を大さじ1ほど入れて更に混ぜ、ココア生地に
流し込んだ生地の上にココア生地を所々垂らし、箸でマーブル模様にする
170度40分焼く。(お好みで30分後にアルミホイルをかけ焼き色のつき過ぎを防ぐ)粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やせば完成!
*クリーミーな完熟アボカドのおかげで、レアチーズケーキのようにしっとりで濃厚です。
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