夏野菜の味噌煮缶詰炒めの画像

Description

一人ランチや疲れて帰ってきた日の夕飯にどうぞ♪
魚の味噌煮缶詰は、万能調味料ですよね!

材料 (1人分)

1本
魚の味噌煮缶詰(サバ、サンマ等お好きなものを)
1缶
油(サラダ油、ゴマ油等お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとナスは一口大乱切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひき、野菜を炒めます

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、味噌煮缶詰を調味液ごと入れて、炒め合わせます

  4. 4

    全体に混ざったら、火を止めます。少し冷めるまで置いたほうが味が馴染みますよ♪

コツ・ポイント

出来立てすぐより、少し冷ました方が味が馴染んで美味しいですよ

このレシピの生い立ち

震災以降、サバイバル飯用に保存食品をストックすることが増えました。味噌煮缶詰の調味液は美味しいけど塩味が強いので、炒め物に使ったら結構美味しくて、それ以来色々試してみてます♪
レシピID : 4039593 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/27

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