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ピーマンとナスは一口大の乱切りにします
フライパンに油をひき、野菜を炒めます
ナスがしんなりしてきたら、味噌煮缶詰を調味液ごと入れて、炒め合わせます
全体に混ざったら、火を止めます。少し冷めるまで置いたほうが味が馴染みますよ♪