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超簡単！黄身のせオニオンスライス

超簡単！黄身のせオニオンスライスの画像

Description

おつまみになる一品です☆勿論おかずとしてお子様にも(◍＞◡＜◍)

材料 （１人分）

玉ねぎ
1/２個
醤油
大さじ1/２くらい
鰹節
1袋(2.5g～3g)
たまごの黄身
1個分
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切る。玉ねぎのヘタを切り落とし、同じ向きで出来るだけ薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ボールに入れ水を張って玉ねぎを漬けておく。5分ほどしたら一度もみ洗いし、水を入れ替えて漬けたまま冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    1時間くらい経ったら２の玉ねぎの水を切って器に盛る。

  4. 4

    写真

    卵を割り卵黄と卵白に分ける。
    ☆卵白は小皿か何かにとっておきラップをして冷蔵庫へ。卵料理やつなぎ等に使ってください。

  5. 5

    写真

    分けた卵黄だけを３の中央にのせ、その上から鰹節をのせる。

  6. 6

    写真

    醤油大さじ1/2弱くらいをかけ（お好みの量）完成。
    混ぜて食べてね☆

コツ・ポイント

☆玉ねぎスライスは薄ければ薄いほどいいです。
スライサーを使えば綺麗に薄くスライスできます。
☆水に漬けておく時間は長い程玉ねぎの辛みが飛ぶので1時間以上でもＯＫです。

このレシピの生い立ち

母が父のつまみに良く作っていて父のつまみを横から貰っては食べるくらい好きで　大人になってからは手軽なのもありよく作って食べています。そんな一品を皆さんにも是非にと思いレシピにしました。
レシピID : 4040201 公開日 : 16/08/28 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年11月22日
写真
ほもさぴくろまによん
余った卵黄で、とても美味しい一品に。今度は卵白が余りそう(笑)

レポありがとうございます。卵白余って困りますよね(^o^;)

2016年9月10日
初れぽ
写真
☆あおはるママ☆
玉ねぎ1個分〜この食べ方大好きですV(^_^)V

つくれぽ感謝です♪気に入って貰えてよかったです☆

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ぺぱろに☆
超簡単！黄身のせオニオンスライス
by ぺぱろに☆