もやし豚キムチ
作り方
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・火をつけたら、お肉に胡麻油(小さじ1)を回しかけます。続けて、お酒を少々、同じく回しかけます。
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・お肉に火が通ったら、一旦お皿にあげます。
・フライパンは、クッキングペーパーで拭いておきます。
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・もやしに胡麻油(小さじ1)を回しかけ、絡ませます。3分〜10分、炒めます(火加減・好みによって時間は調節して下さい)
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・もやしに火が通ったら、出しておいたお肉と、キムチを入れます。
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・混ぜ合わせたら、醤油をかけ回します。1分程度、火を通して完成です。お好みで、ネギやノリ、ごまなどかけて♩
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・写真は、もやし豚キムチ・納豆丼です♩発酵食品の組み合わせで、腸にも良いです♩♩他、チーズ等、お好みで♩
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コツ・ポイント
キムチに調味料がたくさん使われているので、プラスで使う調味料は少なめです♩お酒、醤油は無しでも!お好みで♩いいかと思います(o^^o)
このレシピの生い立ち
腸内環境に良い食品にハマり、簡単で美味しいものが食べたくて★★★