m炊飯器de紅茶とレモンのケーキ
＊misacoro＊
作り方
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1
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炊飯器にバターまたはサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。
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2
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紅茶１パックは中身を出して大さじ２(30g)の水につけ、レンジで10秒加熱する。
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3
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もう１パックはもんで香りを出しておく。
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4
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ボウルに③の紅茶、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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5
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④に溶かしたバター、卵、レモン汁、①の紅茶を入れて混ぜ、炊飯器に流し、炊飯する。
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6
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＊串やつまようじを刺してどろっとしたものがついている場合は、皿に取り出し600wのレンジで30秒加熱してください。
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7
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アイシング用の粉砂糖にレモン汁を加えて混ぜる。
＊もったりするくらいが目安。
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8
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冷めたケーキに⑥のアイシングをかけ、スプーンなどで均等に行きわたらせる。
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9
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♡Fuwari♡さんがめちゃくちゃお洒落に作ってくれました♪レポ感謝です♪
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コツ・ポイント
＊3合～４合炊きの場合は材料半分量で作ってください♪
＊ホットケーキミックスを使う場合は、ベーキングパウダーなし、砂糖80gに減らして作ってください。
＊ホットケーキミックスを使う場合は、ベーキングパウダーなし、砂糖80gに減らして作ってください。
このレシピの生い立ち
DEAN＆DELUCAで売っていたアイシングのかかったレモンケーキの見た目を参考にして考えました♪
＊炊飯器の機種によってはケーキが焼けないようです。うまく焼けない場合は容器を変えてラップをしてレンジ加熱するか、フライパンで焼いてください。
＊炊飯器の機種によってはケーキが焼けないようです。うまく焼けない場合は容器を変えてラップをしてレンジ加熱するか、フライパンで焼いてください。
＊misacoro＊
