キャベツ入り鳥ミンチハンバーグ♪関西風♪

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Description

キャベツの食感が好き♪たまには和風タレ以外の味でと作ってみたら、ガッツリ家族にウケました♪
お好み焼きソースは無敵笑

材料 (5人分)

一個
1/4個
一個
塩胡椒
適量
お好み焼きソース
適量
お好みで、鰹節、青のり、ねぎ、マヨネーズなど

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎはみじん切りにする♪
    ボールに鳥ミンチとキャベツと玉ねぎを入れ、卵、塩胡椒を入れよく混ぜる♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したら好きな形に整えて、片面に焼き色がつくまで焼く♪

  3. 3

    片面に焼き色がついたら、裏返し、フタをして、中火弱火の中間くらいの火加減で蒸し焼きにする。

  4. 4

    5分〜7分程度焼いたら、フタを取り、水分が出てるので水分を捨てる。
    再び中火にし、焼き色がついたら出来上がり♪

  5. 5

    器にもり、お好み焼きソースを塗り、鰹節、青のり、ねぎ、マヨネーズなどをお好みで♪

コツ・ポイント

簡単なので時間の無い時に(#^.^#)

このレシピの生い立ち

いつもは、鳥ミンチハンバーグは焼き鳥タレ風か、和風タレで食べるのですが、キャベツを入れたのでお好み焼きソースで食べてみました♪少しかたい感じがするので、次回は豆腐を入れて作ろうと思ってます(#^.^#)
レシピID : 4043410 公開日 : 16/08/29 更新日 : 16/08/30

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