«こなつママのレシピ (114品)

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レシピID :404421

＊ヨーグルトのふわふわドーナツ

ふわっとした食感のやさしいドーナツ。
ヨーグルトのおかげで、揚げる前の生地もふわふわ。
揚げたてをハフハフいって召し上がれ。

こなつママ

材料（ 4～5個）

★薄力粉

150g

★砂糖

20～40g

★ベーキングパウダー

★塩

少々

ヨーグルト

90～100g

サラダ油

大さじ1・1/2

仕上げの砂糖

適宜

1: ボールに★の材料を入れて、泡立て器でグルグルかき混ぜる。ヨーグルトを入れて混ぜたら、サラダ油を少しずつ入れて馴染ませる。

2: 一まとまりになったら、ラップで包んで30分くらい常温で休ませる。

3: 生地を4・5等分にし丸めたら、真ん中に指で穴をあけて、大きめのリングに整える。

4: 油で揚げ、ぷっくり＆こんがりしたら引きあげる。

5: 荒熱がとれたら、お好みで、敷いた砂糖の上で転がし、出来上がり。

コツ・ポイント

◆油の温度は中温から高温。◆油で揚げるので、砂糖・ベーキングパウダーの量は減らさないで下さい。◆仕上げの砂糖は、粉砂糖やてんさい糖などの、細かいものがオススメ。◆生地に入れる砂糖は、お好みで加減して下さい。20gはほんのり甘い程度。砂糖が多い生地であれば、仕上げのは省いても。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43件 (40人)

09/03/07

ﾓﾁﾓﾁふわふわでとっても美味しかったです♡朝食に頂きました^^

まぁぼりぃ

まぁぼりぃさんアリガトです★朝からイイですね～～

09/02/21

スプーンで落として揚げたので形が悪いですが(汗)フワモチで美味★

パイナップルkitchen

パイナップルさんアリガトです★このフワモチが堪らないですよね

09/02/14

バレンタイン用。卵☓の私にはうれしいです★友達にも大好評でした！

chiru02sax

chiru02saxさんアリガトです★可愛いデコで嬉しいです

09/01/25

突然食べたくなって作りました！あっというまに出来てサクふわウマ❤

OyukarinO

OyukarinOさんアリガトです☆砂糖のお化粧ステキですね

09/01/23

初つくレポ☆ ふわふわでおいしかったです(^^)

さかくら

さかくらさんアリガトです☆トッピング可愛い～！食べたいでっす

08/12/25

すっかり定番化してます♪本当に美味しい！娘も大好きです♡♥

つむママ

つむママさん再びアリガトー！まん丸のも美味しそうですっ☆

08/12/10

ちょい変形してますがめっちゃ美味しかったです(≧▽≦)

happy_aki

happyakiさんアリガトです★柔らかくて美味しそうですょ

08/12/01

なんか黒いし食べかけですが(^^；)かりふわな食感で美味でした！

ｙｏ-ｃｏｃｏ

yo-cocoさんアリガトです★食べかけサイコ～♪嬉しいです

08/11/11

ココア入りとプレーンの２種類♪材料少ないのにふわもち☆だし簡単♪

子供ゎ宝物

子供ゎ宝物さんアリガトです★ポンデ型カワイイ～

08/10/23

外サクッ、中ほわほわ～♡簡単なのにめちゃうまでした！りぴします♪

つむママ

つむママさんアリガトです★ぜひぜひまた作って下さい！！

08/10/01

さっくりふんわりで美味！子供大喜びでした＾＾*抹茶＆ココア味も

pott&milk

pott&milkさんアリガトです★うわぁ色んな味がある～

08/09/08

今回わチョコをかけちゃいました。味ヮもち！　　グーぅデス

ももたりあん

ももたりあんさん再びアリガト★イヤ～チョコはずるいですょー

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14件のコメントを読む

れっさーぱんだ 2007年09月10日 14:47

こなつママさん　こんにちわ（*^_^*）
　今日、またこのドーナツを作ろうと思い計量を始めようとした所、何とベーキングパウダーが無い事に気付き、代わりにホットケーキミックスで作りました。こなつママさんのレシピをヒントにアレンジして作ったところふんわり出来上がったのでレシピアップしましたので参考レシピにさせていただきました。ありがとうございした(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

れっさーぱんだ 2007年09月10日 23:49

こなつママさん　こんばんわ（*^_^*）
ホントに度々申し訳ありません（汗）
最後の「ございした」は単なる誤字でギャグじゃありません（恥）何か、恥ずかしくて・・・訂正です(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
失礼しました(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

こなつママ 2007年09月11日 01:42

れっさーぱんださん、こんばんわっ！

お返事＆つくレポ掲載が遅くなってすみません～
お子さんもパクパク食べてくれたなんて、嬉しいです♪
おまけに参考レシピまでっ
感謝～～
ホットケーキミックスだと、さらにふんわりしそうーっっ
ココア味イイですね！！
見るからにうまそーですっ
本当にアリガトウございしたー★☆★
　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　ふふふっ

れっさーぱんだ 2007年09月11日 13:31

こなつママさん　こんにちわ（*^_^*）

つくれぽもレシピも記載していただき、こちらこそ感謝です♫ありがとうございした（爆）(≧ω≦。)

りえおさん 2008年01月26日 12:14

こなつママさん　こんにちは！
半端に残っていた全粒粉で作らせて頂きました＾＾
上手く写真が撮れなくて申し訳ないと思いつつ、とっても美味しかったのでつくれぽさせて頂きます　<(_ _)>
ﾚｼﾋﾟ通りに薄力粉で作るともっとふわふわ～に出来るんでしょうね☆ミ
次回はちゃんと薄力粉で作ってみますね！
素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございました！

maki.0uk.v 2009年04月22日 20:56

このドーナツでココア味を作りたいのですが。。。
ココアパウダーはどれくらい入れたらちょうどいいですか？？
なるべく早めによろしくお願いいたいます＞＜

こなつママ 2009年04月23日 23:36

＞りえおさん

なんてことでしょう…
コメントに気づけずに１年経ってしまってました。
本当にごめんなさい！！！
作っていただけただけで、本当に嬉しいです★
ぜひまたいつでも、作ってもらえたら、本望ですっ
ありがとうございました～～～～～

こなつママ 2009年04月23日 23:40

＞maki.0uk.vさん

こんばんわ！
ココアでは作ったことがないので、分量はわかりません
ごめんなさいっっ
大さじ１くらいから試してみてはどうでしょう。

hanaミチ 2009年05月28日 20:36

こなつママさん♪
こちらのドーナツ、すごくふわふわでおいしかったです♪しかも☆簡単☆なので、2歳の娘といっしょにつくりました。
卵が入っていないので卵アレルギーの娘にも安心して食べさせることができました。
また作りますね。
素敵なレシピをありがとうございます＾＾

ぱぁんぱ 2011年04月15日 18:59

こんばんわ★ぱぁんぱです！！

このドーナツっっ学校の調理実習で作らせていただきました(☆>∀<)っ<
とってもふわふわで、ほんのりするヨーグルトの香りが最高でした♡美味しくできました！１ありがとうございました！

写真は取れなかったのでコメントを書かせていただきました(泣)すみません。。。

でも美味しかったです！！ありがとうございましたヾ(●´□｀●)ノ＜

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/15

市販のは添加物が気になるので、自家製で。牛乳の代わりにヨーグルトを入れたら、不思議な生地に仕上がった。
09/03/07、つくれぽ４０人になりました！ありがとうございます！！

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