＊ヨーグルトのふわふわドーナツ
レシピID:404421
材料 （ 4～5個 ）
| ★薄力粉 | 150g |
| ★砂糖 | 20～40g |
| ★ベーキングパウダー | |
| 3g | |
| ★塩 | 少々 |
| ヨーグルト | 90～100g |
| サラダ油 | 大さじ1・1/2 |
| 仕上げの砂糖 | 適宜 |
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1
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ボールに★の材料を入れて、泡立て器でグルグルかき混ぜる。ヨーグルトを入れて混ぜたら、サラダ油を少しずつ入れて馴染ませる。
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2
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一まとまりになったら、ラップで包んで30分くらい常温で休ませる。
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3
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生地を4・5等分にし丸めたら、真ん中に指で穴をあけて、大きめのリングに整える。
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4
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油で揚げ、ぷっくり＆こんがりしたら引きあげる。
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5
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荒熱がとれたら、お好みで、敷いた砂糖の上で転がし、出来上がり。
コツ・ポイント
◆油の温度は中温から高温。◆油で揚げるので、砂糖・ベーキングパウダーの量は減らさないで下さい。◆仕上げの砂糖は、粉砂糖やてんさい糖などの、細かいものがオススメ。◆生地に入れる砂糖は、お好みで加減して下さい。20gはほんのり甘い程度。砂糖が多い生地であれば、仕上げのは省いても。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(40人)
まぁぼりぃさんアリガトです★朝からイイですね～～
パイナップルさんアリガトです★このフワモチが堪らないですよね
chiru02saxさんアリガトです★可愛いデコで嬉しいです
OyukarinOさんアリガトです☆砂糖のお化粧ステキですね
さかくらさんアリガトです☆トッピング可愛い～！食べたいでっす
つむママさん再びアリガトー！まん丸のも美味しそうですっ☆
happyakiさんアリガトです★柔らかくて美味しそうですょ
yo-cocoさんアリガトです★食べかけサイコ～♪嬉しいです
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/15
市販のは添加物が気になるので、自家製で。牛乳の代わりにヨーグルトを入れたら、不思議な生地に仕上がった。
09/03/07、つくれぽ４０人になりました！ありがとうございます！！
09/03/07、つくれぽ４０人になりました！ありがとうございます！！
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なんてことでしょう…
コメントに気づけずに１年経ってしまってました。
本当にごめんなさい！！！
作っていただけただけで、本当に嬉しいです★
ぜひまたいつでも、作ってもらえたら、本望ですっ
ありがとうございました～～～～～
こんばんわ！
ココアでは作ったことがないので、分量はわかりません
ごめんなさいっっ
大さじ１くらいから試してみてはどうでしょう。
こちらのドーナツ、すごくふわふわでおいしかったです♪しかも☆簡単☆なので、2歳の娘といっしょにつくりました。
卵が入っていないので卵アレルギーの娘にも安心して食べさせることができました。
また作りますね。
素敵なレシピをありがとうございます＾＾