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フワフワ納豆オムレツ

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Description

納豆オムレツってあるけど、白身だけのフワフワに仕上げてみました。
っていうか、黄身を他に使って、白身が余ってたのダス。

材料 （３～４人分）

納豆
1パック
卵白
１個分
醤油
小さじ１／３
砂糖
小さじ１／２
ねぎ
適宜（みじん）
ごま油
少々
片栗粉
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    納豆にねぎを入れて砂糖醤油で味付け、普通にマゼマゼする。

  2. 2

    卵白を泡立てて（８分立て）、片栗粉をいれる。
    １の納豆に卵白を入れてまぜる。
    フライパンに油をしき、スプーンで人数分にすくって焼く。（中火）
    弱火にして裏面を焼く（蓋する）

コツ・ポイント

納豆好きにはタマランよ～～

このレシピの生い立ち

レシピID : 40474 公開日 : 02/01/29 更新日 : 02/01/29

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オダマリ
フワフワ納豆オムレツ
by オダマリ