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アボカドアイスクリーム

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Description

アボカド、ヨーグルト、生クリーム、ハチミツをフードプロセッサーでガーっとする♪

材料 （約4人前）

アボカド
1個（約130g）
加糖プレーンヨーグルト
70g
生クリーム
15g
ハチミツ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    材料一覧。

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    材料を全部フードプロセッサーに入れる。

  3. 3

    写真

    混ぜて滑らかになったら、味見して美味しければOK。
    そのままクリームとしてパンやお菓子に添えて食べても美味しいです。

  4. 4

    写真

    タッパーに入れて冷凍庫。
    ３０分〜６０分おきに混ぜるのを最低3回。
    回数が少ないとシャーベットっぽくなる。

  5. 5

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    アイスっぽくなったら冷凍庫保存で１カ月は大丈夫です♪
    常温で解凍して、アボカドクリームとしても美味しいです！

コツ・ポイント

ヨーグルトが無糖ならハチミツで甘味を足しても良いです。
アボカドは変色しやすいので、なるべく早く材料と混ぜ合わせてしまいたいから、準備万端にしてからアボカドのカットをして下さい。
冷蔵庫で保存すると、アボカドが変色します。

このレシピの生い立ち

アボカドを沢山いただいたので♪
レシピID : 4047728 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

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アボカドアイスクリーム
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