居酒屋メニュー☆イカのマヨポン炒め

居酒屋メニュー☆イカのマヨポン炒めの画像

Description

居酒屋の定番メニュー☆お酒が進みます~!笑

材料

バター
10g
ポン酢
大さじ2程度
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    イカは捌いて輪切りにしておく。

  2. 2

    強火でフライパンを熱し、バターを溶かす。
    そこに、イカを投入。
    ※バターは焦げやすいので手早く

  3. 3

    イカの色が変わってきたら、ポン酢を回し入れ少し炒めてお皿に盛る。

  4. 4

    マヨネーズとネギをトッピングしたら完成

コツ・ポイント

イカに火を入れ過ぎると身が硬くなります。火の通しすぎに注意してください。ポン酢の量はお好みで増減してください!

このレシピの生い立ち

居酒屋でバイトしていた時の大好きなメニューです!おうちでも作りたくてレシピを教えてもらいました(^o^)/
レシピID : 4048197 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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amileamila
居酒屋メニュー最高♡ビールがすすみました。
写真
クック9CY7EK☆
美味しくいただきました。ごちそうさま~。

こちらこそ美味しく作っていただきありがとうございます♪

初れぽ
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ツリイチロー
美味しかったです!釣ったスルメイカで作りました。子供も大好きです

釣ったイカでの調理すると美味しさupですね✨!レポ感謝★