麺つゆだけで簡単10分!玉こんにゃく

麺つゆだけで簡単10分!玉こんにゃくの画像

Description

玉こんにゃくのスタンダードな作り方。時間がある時は、軽く竹串で刺しておくと、もっと味が滲みやすくなるよ!

材料 (玉こんにゃく)

★麺つゆ(3倍濃縮)
80cc
100cc
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉こんにゃくを軽く洗い、小鍋で3分から炒りします。(強火)この一手間が味を滲みやすくするコツです。

  2. 2

    写真

    ★を鍋に入れ5〜8分中火で煮ます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛って、お好みで鰹節をかけたら完成!冷蔵庫に一晩置くと、もっと味が染みてより一層美味しくなりますよ!

コツ・ポイント

表面を一旦軽く炒めることで、味が滲みやすくなります。

このレシピの生い立ち

玉こんにゃくが食べたくなったので。
レシピID : 4048470 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

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