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【下準備】かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジ(600W)で加熱する(約6分)。
CO・OP 国産ポークあらびきウインナーは斜め半分に切る。海苔とスライスチーズを切り抜き、顔と包帯のパーツを作る。
にんじんは4等分の輪切りにし、抜き型で抜く。小房に分けたブロッコリーとともに塩茹で(塩は分量外)する。
パプリカは種とワタを取り除き、抜き型で抜く。
【作り方】かぼちゃをマッシャー等で潰し、マヨネーズと塩を加え、混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱しCO・OP 国産ポークあらびきウインナーを転がしながら焼いて取り出す。
粗熱がとれたら顔と包帯のパーツを付ける。
ココット皿に[5]を詰め、上にアイスクリームディッシャーを使って山を作る。
[8]に[7]、ブロッコリー、パプリカ、にんじんを飾る。