牛肉と野菜のオイスターソース炒め

玉ねぎは皮をむいて薄切りに、ピーマンは種をとって細切りにします。

もやしは洗います。ニンジンは千切りに、エリンギは薄切りにします。

調味料を混ぜて、肉と野菜を全部混ぜます。全体に調味料が回ったら、10分ほどおいておきます。（うっすら色がつきます。）

全体に火が通ったら、出来上がり。