白いんげん豆とトマトのサラダ
Description
自家製レモンドレッシングと白いんげん豆とトマトのサラダ。レモンの酸味が爽やかです!
材料
(2人分)
■
サラダ
200g
1個
1個
10個
1本
1個
■
ドレッシング
エクストラバージンオリーブオイル
60ml
レモン汁
30ml
塩
適量
胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
レモン汁1個分をまるまる使ったドレッシングです。レモン汁とオリーブオイルを1:2の割合で混ぜてください。塩、胡椒はお好みの量で味加減を見ながら作ってください。
このレシピの生い立ち
いつもはワインビネガーだけど、気分転換をと思いレモンに変えて作ってみました。とてもフレッシュなドレッシングに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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