もっちもち♪カルピス蒸しパン
作り方
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1
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ボールに薄力粉、タピオカ粉、ベーキングパウダーを量り入れ、泡だて器で混ぜる。
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2
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1に牛乳、カルピスを加え、泡だて器で粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
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3
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好みの容器に入れる。8分目を目安に。
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4
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沸騰させた蒸し器に入れて、8~10分間蒸したら出来上がり♪
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コツ・ポイント
大きめの容器に入れて蒸す場合は、気持ち蒸し時間を長めに。竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり。
電子レンジでも出来ますが、蒸した方がしっとりとした仕上がりになるかも。
甘さ控えめ。お好みでコンデンスミルクを少々加えても良いかも。
電子レンジでも出来ますが、蒸した方がしっとりとした仕上がりになるかも。
甘さ控えめ。お好みでコンデンスミルクを少々加えても良いかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っているカルピスと、タピオカ粉を消費したくて。。
粉の分量と水分量の比率は、掲載されている皆さんのレシピを参考にさせて頂きました。
粉の分量と水分量の比率は、掲載されている皆さんのレシピを参考にさせて頂きました。
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