もっちもち♪カルピス蒸しパンの画像

Description

簡単!ひとりおやつ~
タピオカ粉効果でモッチモチ。
ノンオイルでもしっとりとした仕上がりです。

材料 (1~2人前)

30g
10g
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、タピオカ粉、ベーキングパウダーを量り入れ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳、カルピスを加え、泡だて器で粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    好みの容器に入れる。8分目を目安に。

  4. 4

    沸騰させた蒸し器に入れて、8~10分間蒸したら出来上がり♪

コツ・ポイント

大きめの容器に入れて蒸す場合は、気持ち蒸し時間を長めに。竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり。
電子レンジでも出来ますが、蒸した方がしっとりとした仕上がりになるかも。

甘さ控えめ。お好みでコンデンスミルクを少々加えても良いかも。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で眠っているカルピスと、タピオカ粉を消費したくて。。

粉の分量と水分量の比率は、掲載されている皆さんのレシピを参考にさせて頂きました。
レシピID : 4052333 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/09/18

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